Na Camurim, a gastronomia não acontece em torno da mesa. Ela acontece em torno do sentir. Instalado na casa original da propriedade — onde tudo começou — o restaurante carrega história, afeto e presença. De lá, a vista se abre para a piscina central, e o tempo parece desacelerar ainda mais. A cozinha, conduzida pelo chef Rogério Costa, traduz o encontro entre técnica, sensibilidade e território. Ingredientes frescos, sabores que respeitam a origem, pratos que não buscam impressionar — mas permanecer. Aqui, cada refeição encontra o seu momento. O café da manhã pode surgir onde você desejar: na piscina, na praia, na acomodação ou à mesa do restaurante. Sempre com calma. Sempre com escolha. Frutas frescas, preparos artesanais, receitas que carregam memória, espumante, sucos da estação e sabores regionais que revelam o Nordeste com delicadeza. Ao longo do dia, a experiência continua — entre pratos autorais, petiscos que acompanham o tempo leve da piscina e uma adega com mais de 100 rótulos, pensada para harmonizar não apenas sabores, mas momentos. Porque, na Camurim, comer não é uma pausa. É parte daquilo que você está vivendo.